Photo Anton Briansó

Les montagnes du Baix Camp sont les Montagnes de la Costa Dorada, un amphithéâtre naturel qui entoure une grande partie de cette côte dessinant un paysage magnifique et un dessin aux perspectives familières.

les montagnes de la Costa Dorada sont un vrai paradis à découvrir, espaces naturel vierge, coins tranquilles et calmes, petits villages accueillant où le temps semble s'être arrêté, gardant intact un véritable caractère, rural et profondément enraciné dans la terre. Les Montagnes de la Costa Dorada vous invite au repos et à la contemplation de la nature et la jouissance de la bonne nourriture. Venez profiter de l'intensité de la lumière, la vivacité des couleurs et le son du silence. Vous serez captivés!

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Le passé fait présent

Les Montagnes de la Costa Daurada hébergent un patrimoine architecturel intéressant et monumental. L’histoire a été généreuse avec notre terre et, au travers de la bourgoisie médiévale comme le comté de Prades ou la baronnie d’Escornalbou, il s’est réalisé et modelé de beaux bâtiments et monuments qui sont devenus incontournables pour toute personne qui visite notre territoire.

L'architecture traditionnelle et populaire a créé, aussi, décors et bâtiments d'une grande beauté et simplicité. Ils sont distribués dans les villes et villages aux rues étroites, raides, plein de coins et de recoins, adaptées aux contraintes d'un terrain accidenté.

Ce patrimoine, dont nous sommes très fiers, est un témoignage de notre histoire, un point de contact avec nos ancêtres, c’est la tradition faite présente.

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Contrastes de couleurs dans le paysage

Les montagnes de Prades, la sierra de Llaberia, la sierra de l'Argentera, la Mola de Colldejou ou les falaises d’Arbolí Mussara sont quelques exemples de nos paysages spectaculaires. Montagnes de pierre rouge, rochers et falaises, forêts luxuriantes et presque vierges qui cache durant les mois humides de l’automne les champignons qui enrichissent nos plats; sources et ruisseaux d’excursion bucolique, points de vue spectaculaires, gouffres et grottes mystérieuses... La quantité de lieux à visiter est sans fin, il y en a pour tout le monde. C'est certainement une nature riche. La diversité et la beauté de notre terre, vous permettra de profiter de sensations intenses et de vous retrouvez dans cette nature essentielle et intime.

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Qualité

La cuisine des Montagnes de la Costa Dorada est le résultat de l'évolution de recettes traditionnelles, qui à partir d’anciennes recettes, a su savamment conjuguer les saveurs, les arômes et couleurs qu’offre la terre. En ce sens on peut prétendre avoir des produits avec un label de qualité comme l'huile de Siurana, les noisettes de Reus ou pommes de terre de Prades, ainsi que les champignons, les châtaignes, le miel et bien d'autres qui aident à créer des plats qui sont un vrai plaisir pour les palais les plus exigeants. La variété de restaurants et de style de cuisine qui s’y pratique nous permet d'offrir aux visiteurs la richesse de nos produits, qu’ils soit combinés de maniére traditionnelle ou novatrice, ils finissent par façonner une cuisine qui nous différencie et nous donne une identité .

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Le sentiment enraciné d'un peuple

Les festivités et les traditions sont l’expression directe et intense de notre identité. Au cours de l'année, les Montagnes de la Costa Dorada offrent plusieurs événements où la passion s’alterne avec la retenue, le présent avec le passé et les émotions pure avec l’exaltation populaire. Diables, Géants, fêtes religieuses ou autres célébrations telles que la bataille de Cendra de Pratdip, le carnaval, les festivals de l'huile ou d'aliments populaires montrent notre caractère unique, une manière d'être enraciné dans la tradition et la terre.