AGENDA

No et perdis l’agenda d'activitats de les Muntanyes de la Costa Daurada

Del 14 de febrer a l’1 de març del 2020

II Jornades Gastronòmiques del Calçot

Mont-roig del Camp - Miami Platja

Veure més

7 d'març de 2020

AI CONY! Un monòleg d'amor, humor i ovaris.

Riudoms

Veure més

20/2/2020 - 8/3/2020

Festa de Carnaval de Riudoms

Riudoms

Veure més

II Jornades Gastronòmiques del Calçot

Del 14 de febrer a l’1 de març del 2020

Mont-roig del Camp - Miami Platja



II Jornades Gastronòmiques del Calçot

Restaurants de Mont-roig del Camp i Miami Platja ens sorprenen amb receptes on el calçot es presenta en múltiples opcions culinàries, anant més enllà de la tradicional calçotada.

El calçot és un descobriment exquisit de finals del segle XIX pels vallencs que s’estengué pel Camp de Tarragona arribant a Mont-roig Miami a principis del segle XX. Des d’aleshores s’ha popularitzant entre les cuines de les famílies del poble i a poc a poc ha convertit Mont-roig del Camp en un dels principals municipis productors de calçots a Catalunya. El sòl sedimentari ric en nutrients, així com el clima, marcat especialment pel mestral, doten al calçot que es produeix a Mont-roig Miami de molta qualitat, diferenciant-se al Camp de Tarragona.

 

http://www.muntanyescostadaurada.cat/fitxers/files/MM_cal%C3%A7ot_programa_def.pdf